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关于国宴用酒你不可不知的奇闻异事!

2017-10-25 05:58

  谈到国宴用酒,每个目中似乎都有自己的想象,是订制、名庄、还是普通消费者也能享用的大众产品?看了下面的盘点,相信广大酒粉对的国宴用酒都会多一些新的认识......

  法国国宴最不缺的大概就是名字响当当的名庄酒了。拉菲、康帝、玛歌、滴金......你熟悉的大概都不缺。法国名酒这么多,能入选国宴酒单的肯定也不会只是名字响这么简单。2011年新堡的力科奇酒(DomainedelHers)被法国前总统萨科齐钦点入选国宴酒单。他们家的红葡萄酒很罕见地由13种葡萄混酿而成,用上了新堡的全部红葡萄品种,光这一点就有种很厉害的样子。

  2014年3月26日在巴黎爱丽舍宫的晚宴上,法国总统奥朗德为我们习大大开了1997年的拉菲和1997年的滴金。拉菲就不多说了,滴金还可能会有些人不了解。它是1855年苏玳和巴萨克葡萄酒评级中唯一的超一级酒庄。作为法国波尔多苏玳地区的老大,滴金以堪称完美的贵腐甜白名扬天下,贵到只有顶端一小撮人(其实也没那么离谱啦)才有能力喝到。

  英国国宴用酒都存放在礼宾酒窖中,该酒窖建于1922年,座落在白金汉宫附近兰开斯特宫(LancasterHouse)的地下室里,是英国的机密之一。关于里边存放有什么酒,英国一向透露。他们解释说,因为酒窖中藏品太多,若随意公布酒种和价格,可能市场秩序。

  但这专供国宴的尊贵酒窖也曾因为钱的问题,委托佳士得拍卖了一批法国名庄酒,其中最珍贵的6瓶是1961年的拉图,其他的还包括6瓶1978年的柏图斯、几箱1986年的木桐和1988年的拉菲。

  2011年5月24日,奥巴马第二次访问英国。当时,美国8年都没有如此正式地对英国进行国事访问,所以在伊丽莎白女王特别嘱咐下,晚宴异常豪华。当天的酒单在晚上8点发布,其中最闪耀的一支是产自英国苏塞克斯郡的RidgeviewFitzroviaRoesCuveeMerret2004。这是一款英国本地酒,他们家以起泡酒打天下,战果累累,经常打败法国香槟名庄。

  2011年奥巴马在白宫宴请外宾时,用了一款2005年奎塞达赤霞珠干红(QuilcedaCreekCabernetSauvignon2005)。正是因为这一支昂贵的干红,使得奥巴马受到,都骂他太破费。QuilcedaCreek家的酒都不便宜,罗伯特帕克给的分数也都很高。据了解,当时这支QuilcedaCreekCabernetSauvignon2005出厂价格就达到115美元,而零售价格更是在399美元上下。

  受到2011年的影响,美国曾经保密国宴酒单信息长达三年之久。估计奥巴马夫妇心里有很深的阴影,以至于后来干脆不公布酒单了。三年之后,为响应的号召无奈公开了招待法国总统奥朗德时的国宴酒单,却被骂太“寒碜”,真是左右为难呀。

  智利国宴用酒最出名的是一蓝一紫,即蓝色幻想庄园(Amayan)和蒙特斯紫(MontesPurpleAngelCarmenere)。名字貌似土气了些,酒庄名气那可是大得很呢!

  2012年6月22日韩国总统李明博访问智利时,蓝色幻想庄园(Amayan)的酒曾出现在款待李明博的国宴菜单上。蓝色幻想庄园(Amayan)是一个很特别的酒庄,别的智利酒厂在发酵白葡萄酒和黑比诺时都采用低温发酵,而他们家采用的却是高温发酵法,并且他们还把长相思直接放在橡木桶里发酵。

  2013年3月21日智利总统皮涅拉先生用蒙特斯酒庄旗舰款“紫”招待到访的美国总统奥巴马及其夫人。此酒由92%的佳美娜(Carmenere)和8%的小维铎(PetitVerdot)混酿而成,并且在新橡木桶中陈酿18个月。07年份的“紫”获得各大酒评机构很高的评价。

  那么中国国宴喝什么葡萄酒呢?我们先不说长城、张裕。2014年的APEC会议上,一个名叫雷沃堡(ChateaudeViaud)的酒庄竞得了APEC领导人峰会唯一指定进口酒的头衔。APEC会议的酒桌也算是一个盛大的国家晚宴了,但要注意哦,刚才的用词是“唯一进口酒”,而这家酒庄其实是中国人自己的。早在2011年2月16日,报道中粮集团用一千万欧收购了身处法国波尔多的雷沃堡酒庄。该酒庄位于法国波尔多右岸,毗邻名庄柏翠庄(Petrus)和里鹏庄(LePin),地理相当不错,在波美侯产区也是很出名的。

  下面轮到长城和张裕了,这两大品牌在中国国宴上怎么能少得了!2008年8月8日中午的奥运会开幕式宴会上,配餐的是长城桑干酒庄酒这次国宴的规格被誉为“中华第一宴”。而在亚信峰会国宴上习大大以长城桑干2006年份的赤霞珠干红和2008年份的雷司令干白招待来宾们。除了长城,张裕也常被作为国宴用酒。2012年6月在上海合作组织峰会上,当时的用张裕百年酒窖干红、张裕爱斐堡霞多丽干白招待了老朋友俄罗斯总统普京。

  波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形…【详情】